개체 등급 기준(공통 코어)
대중화권 공통 자원 평가 표준 - WRO 제도의 발상지인 중국을 필두로 한 통일 규격
개요
대중화권의 개체 등급 제도는 중국 내지를 기준원으로 삼아 통일 규격이 정해져 있다. 등급(A5~C1)과 도체 수율(Y1~Y5) 두 축에 따른 25단계 평가를 통해 품질과 가공 효율을 종합적으로 판정한다. 전자 추적 시스템을 통해 취득지에서 처리장, 검사관 ID에 이르기까지 완전한 이력 관리가 이루어진다.
등급 축(Quality Grade)
A5〜C1의 품질 등급으로 개체의 종합적인 품질을 평가한다.
| 등급 | 개요 |
|---|---|
| A5 | 최고급. 결·지방·정신 안정도 모두에서 최상위 품질. |
| A4 | 고급. 상업 가점 등으로 상향될 수 있음. |
| A3 | 표준 상위. 일반적인 고품질 개체. |
| B2 | 표준. 가공품 용도에 적합. |
| C1 | 최저급. 전시 부적격. 가죽 제품·사료·비료용. |
보류 축(Yield Grade)
Y1〜Y5의 보류 등급으로 가용률·가공 효율을 평가한다.
| 보류 | 개요 |
|---|---|
| Y1 | 최고 보류. 낭비 없이 고효율로 가공 가능. |
| Y2 | 고보류. 표준 가공에 최적. |
| Y3 | 표준 보류. 일반적인 효율. |
| Y4 | 저보류. 가공 손실이 발생하기 쉬움. |
| Y5 | 최저 보류. 특수 용도 한정. |
필수 계측 항목
-
피부 표면의 균질성
고해상도 스캔에 의한 측정 -
체조성(지방·근육량 비율)
생체 임피던스법 + MRI
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골량 지표(DEXA 등)
DEXA법에 의한 골밀도 측정 -
전자 추적성
QR/대장으로 이력 관리(취득지·처리장·검사관 ID)
중국 내지(직할 운영 모델) - 기준 원천
위치 설정
표준의 '기준 원천' 역할을 하며, 다른 지역에 대한 감사·재인증 권한을 가진다.
운용상의 특징
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수치 중시·공업적 최적화
지방 분포, 근섬유 밀도, 가공 수율 등의 정량 지표 비중이 가장 크다. -
중앙 재등급(Re-Grading)
수입 로트는 중국 내지 도착 시 재검사가 가능하며, 이를 통해 등급 변경이 허용된다. -
용도별 서브태그
유통 단계에서 '연회용', '가정용', '가공 원료용' 등으로 세분화된다.
추가 평가 항목(중국 내지 독자)
- 안정 공급 지수(로트 균질성)
- 숙성 적성 스코어(보존·물류 내성)